von Elisabeth Bangert

Kürbis und Zucchini - Pfundskerl und Leichtgewicht! Die zwei aromatischen Vertreter der Kürbisfamilie sind nicht nur preiswert und gesund, sondern auch ungeahnt vielseitig.

Ob roh, gekocht, gebraten oder gefüllt, Kürbis und Zucchini sind wahre kulinarische Alleskönner. Von der Suppe über Salat, Brot und Hauptgerichte bis hin zu Nachspeisen ist hier für jeden Geschmack das passende Rezept dabei.

Der Ratgeber informiert über das Wichtigste, was man über den Kürbis und seinen kleinen Verwandten wissen sollte.

Hardcover, Seiten 83